Единственное, что меня удивило, так это то, что квас приготовлен без дрожжей, помнится в детстве Бабушка использовала кусковые дрожжи ( о этот запах я не забуду ). Не смотря на разные нюансы приготовления этого кваса, окрошка получилась очень вкусная, у меня самый постой вариант : огурец, зелень, яйцо, отварной картофель, квас, сметана.
Источник отзыва: Отзовик

Лучшего кваса я не пробовал. С магазинными квасами явно не сравнить, т к он на порядок выше всех, которые мне попадались. Это на стоящий домашний деревенский квас. Именно поэтому он с гущей, именно поэтому он стоит в холодильнике и именно поэтому у него небольшой срок хранения, потому что это настоящий квас, сделан реально для людей и от ДУШИ! Спасибо производителю! К сожалению в Санкт - Петербурге этого кваса "Виват" пока не находил. Если уже есть или будет, то сообщите, где можно его купить в спб. Но я чудом прихватил бутылочку этого кваса в Питер когда переезжал из Орла, где он продается, и теперь готовлю из этой закваски дома этот вкуснейший квас!
Источник отзыва: Рубрикатор